Elektrisk knivsliber fra Chef’s Choice Præcise udskæringer af kød, flotte former på frugt og grønt-fadet eller bare en hurtig salat i det daglige. Uanset formålet er en skarp kniv uundværlig i madlavningen og sikrer de bedste resultater. Elektrisk med 2 slibetrin Kan bruges af alle og til alle typer vestlige knive God til fileteringsknive Knivsliberen er til kokke på alle niveauer, der sætter pris på god kvalitet, og den kan anvendes til både almindelig vedligeholdelse og til den mere udførlige slibning. Skiverne i sliberen er affjedrede, så du ikke kommer til at skade dine knive ved at slibe for meget eller skævt. Kniven slibes én side ad gangen, hvilket giver mulighed for asymmetrisk slibning, som er praktisk til fx fileteringsknive. To trin til et knivskarpt resultat Trin 1 sliber og danner den rette vinkel på kniven. Trin 2 finsliber og polerer æggen, så den bliver ultra-skarp og holdbar. Denne slids bruges også til at tilrette takkede knive. Diamanter varer for evigt Det unikke ved knivslibere fra Chef’s Choice er de diamantbelagte slibesten. Diamant er det hårdeste kendte materiale og kan ikke blive varmt, og det bevarer derfor formen ved brug og ødelægges aldrig. Dette beskytter kniven og skaber et optimalt resultat. Knivsliberen er beregnet til vestlige knive med en vinkel på 20 grader.